ادویه دارچین نونو از دارچین باکیفیت و خالص تهیه شده و با ایجاد طعمی گرم، شیرین و معطر، انتخابی ایدهآل برای افزایش عطر و طعم انواع غذاهای ایرانی و بینالمللی است. این چاشنی بدون نیاز به ترکیبات افزودنی پیچیده، مزهای خوشعطر و دلپذیر به غذا میبخشد.
• مناسب برای دسرها، نوشیدنیها، برنج، خوراکهای گوشتی، آش، سوپ، کیک و شیرینیپزی
• دارای عطر و طعم طبیعی، گرم و شیرین با نتهای چوبی
• مناسب استفاده روزمره و تکمیلکننده طعم انواع غذاها
• بدون مواد نگهدارنده شیمیایی
دارچین (Cinnamon | سینامومم) یکی از قدیمیترین و پرمصرفترین ادویههای جهان است که تاریخ مصرف آن به بیش از ۴۰۰۰ سال پیش در مصر باستان، چین و خاورمیانه برمیگردد. این ادویه گرانبها در گذشته بهعنوان کالایی ارزشمندتر از طلا معامله میشد و امروزه جایگاه ثابتی در آشپزیهای ایرانی، هندی، خاورمیانهای و اروپایی دارد.
دارچین از پوست درونی درخت Cinnamomum verum (دارچین سیلانی یا Ceylon Cinnamon) یا Cinnamomum cassia (دارچین کاسیا) به دست میآید. در فرآیند تولید:
ترکیب فعال اصلی دارچین، سینامالدهید (Cinnamaldehyde) است که مسئول عطر و طعم مشخص آن بوده و خواص آنتیاکسیدانی قوی دارد.
دارچین نونو یکی از ادویههای چندمنظوره در آشپزی ایرانی و بینالمللی است:
غذاهای ایرانی:
غذاهای بینالمللی:
دارچین در آشپزی نقشهای متعددی ایفا میکند:
پایه مرینیت پیشنهادی:
| فیبر غذایی | ۵۳.۱ گرم |
|---|---|
| انرژی | ۲۴۷ کیلوکالری |
| کربوهیدرات | ۸۰.۶ گرم |
| پروتئین | ۳.۹۹ گرم |
| چربی | 7-3 g |
| سدیم | 1500 – 2600 mg |
| قند | ۲.۲ گرم |
| کلسیم | ۱۰۰۲ میلیگرم |
| منیزیم | ۶۰ میلیگرم |
| آهن | ۸.۳۲ میلیگرم |
| پتاسیم | ۴۳۱ میلیگرم |
| مورد استفاده برای | خانگی (شیشه مک کارتی) |
برای دریافت تخفیفات ویژه نونو در خرید های بعدی خود عضوی از خانواده نونو باشید.
برای کسب اطلاعت بیشتر کلیک کنید
